绝味鸭脖培训1000元

绝味鸭脖培训

绝味鸭脖是武汉的一道名吃,麻辣鲜香,越啃越有味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家绝味鸭脖店,不会做,没有经验,【加茂】培训所有绝味鸭脖技术,经营经验,配方完全公开,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【加茂】真技术配方。

采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,辅之以天然的香料,回味无穷----绝味鸭脖


绝味鸭脖

传说绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。


加茂餐饮小吃---绝味鸭脖培训内容

培训内容

鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌,藕片,豆干,木耳,腐竹,海带,火腿肠,等




培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。



实际操作内容

1绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法
6.绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左
右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

卖点--绝味鸭脖

1.绝味鸭脖,品种多,麻辣,干辣,红辣,足以让你吸引客户,美味的口味确保你的回头率。

2.绝味鸭脖,不但美味而且营养,鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚 降血脂以及养颜美容等功效;香鲜美味,回味十足,     是老少皆宜的休闲食品。

3.绝味鸭脖名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来几根吗?


加茂绝味鸭脖培训,火热报名中,期待您的加入,共创财富人生!

技术支持—加茂餐饮特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

联系人:王师傅
地址:上海市闵行区沪闵路1677号E幢2楼 地铁5号线剑川路1号出口200米    备案号:沪ICP备14048499号-1