特色砂锅培训1000元

特色砂锅培训

[加茂]餐饮培训特色砂锅技术,师傅手把手教,亲自动手操作,配方会毫无保留传授给你,包教包会,学会为止,你可以放心的学。


特色砂锅

砂锅,它是中国独创的美食,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是砂锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。典型的砂锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。


特色砂锅的市场前景

砂锅店是餐饮行业的一个小分支,这种餐饮形式在成都这样的城市很常见,而且生意是真的火爆!中华饮食博大精深,可以以味为特色,可以以形为创意,更可以“皿”为卖点,共同构成繁荣的餐饮市场。而在其中,以砂锅为主题的系列饮食店更是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点,一直以来,始终风行餐饮界,不断掀起消费热潮。砂锅,经现代研究发现,是最为健康和绿色盛皿,为纯天然物质制作,通过高温形成,其原料内含有众多微量元素及矿物质,在烹调的过程中会不断渗出,有利人体健康,同时由于砂器的特殊结构,其还拥有较好的保温及保鲜功能,这是其它器皿所不具备的。在成都类似的砂锅餐饮店比比皆是,家家经营火爆,冬天吃得热辣辣,暖胃暖心,夏天食得汉津津,爽快淋漓。是人人喜欢,适应全国的餐饮项目之一。通过以上相关信息的介绍,我想投资者应该对这这个真正的关于健康和绿色的砂锅店投资前景有自己看法了,您是否发现了真的商机无限呢?!砂锅店的投入和费用支出是相对较小的,所以不会让大家有资金上的困惑。

投资利润分析

现在这个社会是提倡绿色环保低碳节能的时代,而对于每个行业来讲也都在往环保方面发展,健康和绿色的砂锅店是如今大家在餐饮行业的一个非常好的投资上面的选择,它可以给你创业特色砂锅店稳赚不赔的保证。一个小型的特色砂锅店,经营面积50平米左右即可,可设餐位15个左右,如果门口有条件,还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元,设备和器皿1.5万元,餐桌椅2千元,流动资金3千元,合计4万元即可轻松启动。


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加茂餐饮特色砂锅培训内容

培训内容

牛肉砂锅、狗肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅 、三鲜砂锅、麻辣砂锅、香辣砂锅、鸡肉砂锅、猪肚砂锅,羊肉砂锅。

实际操作内容

1.各种砂锅的制作方法

2. 各种砂锅的汤料制作

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、配料的采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:不限学习时间,包教包会,学会为止,一般5-7天左右,视个人情况而定。

联系人:王师傅
地址:上海市闵行区沪闵路1677号E幢2楼 地铁5号线剑川路1号出口200米    备案号:沪ICP备14048499号-1